蕎麦

高円寺のおすすめの蕎麦処（そば＆うどん）をご紹介します。そば殻だけを取り除いた太切りの〝戸隠風そば〟を楽しませてくれる店から、そば殻とその内部の甘皮までを取り除いた細切りの〝更科風そば〟を楽しませてくれる店まで。高円寺に蕎麦の名店あり。

高円寺パル商店街とエトアール通り商店街との交差をすぎるとすぐ左手にノスタルジックな趣のあるおそば屋さんがある「そば茶屋 昇月庵」である。やや甘口の濃いめのつゆが蕎麦との相性が抜群にいい。